KETCH LAB
Propuesta · 4 oct 2026
Para La Tienda Latin Market · 5008 US-98 #4, Santa Rosa Beach

Etapa 1: imagen, puerta de entrada y el Cerebro del negocio.

Esta es por escrito la primera etapa que conversamos. En 45 a 60 días, todo lo que un cliente ve de La Tienda dice la verdad y se ve igual en todos lados. Y la información del negocio empieza a vivir en un solo lugar, a nombre de La Tienda.

Lo que se decide el lunes Etapa 1 · $5,000

$2,500 al empezar y $2,500 al entregar. De 45 a 60 días, contados desde que tengamos los accesos y el menú vigente.

1 · Lo que hablamos

Lo que resuelve esta etapa

2 · Lo que ve hoy un cliente nuevo

La comida gusta. La puerta de entrada está rota.

404

El botón "sitio web" de Google lleva a una página de error. El dominio latiendasrb.com es suyo y está pagado hasta mayo de 2027, pero quedó desconectado del sitio.

Verificado el 28 sep y el 4 oct 2026
137 vs 1,126

Reseñas en Google de La Tienda contra La Chalupita, con la misma calificación de 4.0. A ustedes les llega una al mes; a ellos, casi siete.

Google Maps, 28 sep 2026
4.7★

En DoorDash, con más de 100 calificaciones. Quien prueba la comida vuelve. El problema no es el producto.

DoorDash, 28 sep 2026
2 horarios

La cocina cierra antes que la tienda, pero Google solo muestra el horario de la tienda. Quien llega tarde a comer se va sin nada.

Menú y sitio de Wix
"Muy ricos tacos de asada… sólo una observación: sería mejor que tuvieran menús con sus precios."Reseña de 5★ en Google, 27 sep 2026 · todavía sin respuesta
3 · Lo que recibe La Tienda

Lo que entregamos en esta etapa

Imagen

  • Identidad de marca: logo, colores, letra y tono de voz en una guía de una página. Si ya tienen un logo que les gusta, lo afinamos; no lo cambiamos sin su aprobación.
  • Diseño gráfico de stickers, bolsas, tarjetas de mesa, etiquetas de precio y letrero de reseñas, en archivo listo para imprimir.

Puerta de entrada

  • Sitio nuevo en español e inglés en latiendasrb.com: menú con precios, horario de tienda y de cocina, servicios, botones para llamar y para llegar, y enlace a DoorDash.
  • Asistente de chat en el sitio y en Messenger que contesta horario, menú y servicios con lo que usted aprobó. Lo que no sabe se lo pregunta a usted con una respuesta sugerida.
  • Google, Facebook e Instagram en orden: mismos horarios, logo, fotos y descripción en todos lados.
  • Reseñas y mensajes: respuesta a todas las reseñas, buenas y malas, con su tono, y un letrero con QR para que cualquier cliente opine.

Menú digital con QR por mesa

  • Cada mesa tiene su QR. El cliente ve el menú con precios y sugerencias como "bebida con sus tacos" o "extra de queso".
  • Los precios, combos y sugerencias los decide usted. El sistema nunca inventa un precio.
  • Si su caja actual permite pedir y pagar desde el QR, lo dejamos activado en esta etapa.

El Cerebro, primera parte

Una base de datos privada de La Tienda donde queda lo que hoy está en la cabeza de las personas.

  • Recetas de los 10 platos que más se venden: ingredientes, cantidades, orden, tiempo y temperatura. Ustedes graban un video mientras cocinan y nosotros lo pasamos a receta escrita.
  • Proveedores, precios de compra y contactos del negocio.
  • Equipos: marca, modelo y año de cada equipo de cocina y de tienda.
  • Facturas de compra y cierres diarios: desde el primer día se guardan las fotos, ordenadas, para poder calcular después el costo de cada plato.
Se da por entregada cuandoel sitio abre desde Google; la información es la misma en todos lados; todas las reseñas tienen respuesta; el asistente contesta bien 20 preguntas de prueba; los QR funcionan en las mesas; y las 10 recetas están en el Cerebro.
4 · Cómo trabajamos

Las 8 semanas

Semanas 1-2Accesos, menú vigente y marca
Semanas 3-4Sitio, Google y redes
Semanas 5-6Asistente, QR y diseño gráfico
Semanas 7-8Cerebro, pruebas y entrega

Cada semana le mandamos un resumen corto de lo que se hizo y de lo que necesitamos de ustedes.

5 · Quién hace qué

Lo que hace Ketch Lab y lo que le toca a La Tienda

Ketch Lab
La Tienda
Marca, sitio web, ficha de Google, Facebook e Instagram
Dar acceso de administrador desde Google y Meta (nunca contraseñas por mensaje), y fotos del local y de los platos
Respuesta a reseñas y mensajes, con su tono
Aprobar las respuestas a reseñas de 1 a 3 estrellas
Menú digital con QR por mesa y sugerencias
Entregar el menú con los precios vigentes y decidir combos y sugerencias
Diseño de stickers, bolsas, tarjetas, etiquetas y letrero, en archivo
Pagar la impresión. Le recomendamos imprenta y le pasamos la cotización.
Pasar las recetas del video a texto y montar el Cerebro
Grabar las recetas, fotografiar facturas y cierres, y anotar las mermas (unidades, precio y causa)
6 · Inversión

Cuánto cuesta y cuándo se paga

Al empezarCon el sí del lunes50%$2,500
Al entregarCuando se cumple todo lo de la sección 350%$2,500
Etapa 1De 45 a 60 díasTotal$5,000

Aparte: la impresión de stickers, bolsas y tarjetas, y, si se activa el pago desde el QR, la comisión por tarjeta que ya cobra su caja.

Todo es suyo. El dominio, las cuentas, la marca, las fotos, las recetas y el Cerebro quedan a nombre de La Tienda. El mantenimiento mensual es opcional y se acuerda al entregar esta etapa.

7 · Para que no haya sorpresas

Lo que no prometemos

No garantizamos ventas.

Garantizamos que cada entrega funcione. Las ventas también dependen del servicio y del producto.

El Cerebro sabe lo que le enseñamos.

Si no se graban las recetas ni se fotografían facturas y cierres, no hay nada que guardar. Es la parte que más depende del equipo.

No pedimos reseñas solo a los clientes contentos.

Google lo prohíbe. Invitamos a todos a opinar y respondemos todas las reseñas.

No manejamos la operación.

Las compras, el trato y las recetas los decide y los hace el equipo de La Tienda.

8 · Para empezar

Lo que necesitamos el lunes

  1. El sí y el primer 50% ($2,500), con el nombre de quien firma y a quién se le factura.
  2. El menú impreso, marcado a mano con los precios y horarios vigentes. El de Wix tiene precios distintos a los de DoorDash, y queremos publicar los correctos.
  3. Acceso de administrador a Google, Facebook e Instagram, dado desde el propio Google y Meta. Nunca le pediremos una contraseña por mensaje.
  4. Qué caja usan hoy, para saber si el QR puede cobrar desde esta etapa.
  5. Desde esa semana: un video por receta de los 10 platos principales, y foto de cada factura de compra y del cierre diario.